仰恩澳门新菊京妖乐城校主吴庆星是香港和昌集团董事会主席，爱国华侨。仰恩澳门新菊京妖乐城于1987年由吴庆星先生及其家族设立的仰恩基金会创建，经国家教委（现教育部）批准为全日制普通高等学校。1988年由福建省政府办学。
仰恩澳门新菊京妖乐城办学伊始，校主吴庆星先生就明确指出：“澳门新菊京妖乐城生的品德、修养最重要。即使他们拿到了硕士、博士学位，如果做人的品德不好，修养不高，则教育仍然是失败的。仰恩澳门新菊京妖乐城必须始终不渝地把教导学生学会做人放在首位。”要使学生成才，首先要教他们学会做人。学会做人是仰恩澳门新菊京妖乐城办学宗旨之一，并贯穿在整个办学过程中。
《仰恩澳门新菊京妖乐城学生守则》中明确规定：“学会做人，尊师守纪，刻苦勤奋，是仰恩澳门新菊京妖乐城对每个学生的基本要求。”作为社会的成员和未来的高级专门人才，澳门新菊京妖乐城生想要获得社会的认可，首先必须做一个合格的国家公民，具有合格的行为规范、道德修养和立身处事的能力，并能把自己恰当地融入社会群体之中，具有强烈的社会责任感和历史使命感。针对目前绝大多数学生是独生子女，生活条件较为优裕，从小娇生惯养，缺乏独立生活能力，对做人的道理领悟不深，对做事和做学问的基本素养不高，仰恩澳门新菊京妖乐城提出了“学会做人，守信笃行;学会做事，创业有成。”的校训。
