为做好新学期食品安全保障工作,2月24日上午,重庆城市职业学院副校长陈志军带队开展校园食品安全专项检查。
陈志军一行走进食堂,深入食品储存仓库、食堂后厨操作间、餐具消毒区、留样冰箱等重点区域,对食材采购溯源、加工流程规范、从业人员健康管理、环境卫生消毒等情况进行了细致检查。
陈志军强调,食品安全关系全校师生员工的健康安全,要严格落实食品卫生安全主体责任,持续做好安全监管,严防食品安全风险,筑牢食品安全防护网,并在此基础上主动对接师生多元需求,不断优化就餐环境、提升服务质量。
基建后勤处负责人及相关工作人员参加检查。